ながさき夢ファーム

　洋風懐石を食べる機会がありました

　献立：ずわい蟹のムースとパプリカのシャルロット仕立

　　　　帆立貝と海の幸　ロマネスコのグラチネ　胡麻風味

　　　　チキンのクネルと菜の花のスープ

　　　　車海老のケイジャン風味と海鮮ライスペーパー揚げトマトスープ

　　　　真鯛の白ワイン蒸し　カポナータ添え

　　　　特選牛ロースステーキ　木ノ子ソース

　　　　赤飯

　　　　京漬二種

　　　　白味噌仕立

　　　　ベークドチーズケーキとシャーベット

　　　　スープと真鯛は絶品でうなりました

　　　　罰があたり２ｋｇ増えました