ながさき夢ファーム

９月９日（日）、大村市の森園公園で「ご当地自慢グルメフェア」が

開催されました。出展計画もあったのですが、他のイベントとの

関係で断念した経緯があります。

FBFのK氏からの推薦もあり、対馬とんちゃん部隊がつくる

「上対馬とんちゃん」をどうしても試食したくて家内に買って来て

もらいました。

味は日本人好みのかば焼きのタレにニンニクを効かせたもの

でした。地理的に韓国味の影響を受けていると聞いています。

うなぎのかば焼きが好きな人には絶対受けます。

その場で食べていないせいか、私には味が濃すぎる気が

しました。

ただ、とんちゃん部隊には肉屋の専門家がいないそうです。試行錯誤

されて出来上がったご当地グルメだと思います。